Nesto sto jako,jako volim!!!!
![]()
PRHKA ORAHNJACA
by Nela
smile emoticonZa tijesto je potrebno:
600g brasna
250g maslaca
60g secera
2 zlice ulja
1 zlica meda
2 dcl mlijeka
prstohvat soli
7g suhog kvasca
Nadjev:
400g mljevenih oraha
7 zlica secera
naribana korica limuna
1 zlica cimeta
3dcl mlijeka+2 zlice meda
U brasno stavii secer i narendanu limunovu koricu.
Maslac izmrviti u brasno,pa prstima napraviti mrvice...
U 2dcl toplog mlijeka staviti med i kvasc,pa pustiti da se kvasac aktivira,zatim ga dodati u brasno.
Rukama polako umijestiti tijesto.
Maslac izmrviti u brasno,pa prstima napraviti mrvice...
U 2dcl toplog mlijeka staviti med i kvasc,pa pustiti da se kvasac aktivira,zatim ga dodati u brasno.
Rukama polako umijestiti tijesto.
Staviti tijesto u zdjeui i pokriti prozirnom folijom.Pustiti da se odmori.
Nakon pola sata tijesto podijeliti u dva dijela.
Svaki razviti u pravougaoni oblik,tako da tijestuo bude debljine 2 mm,premazati nadjevom,zarolati i ostaviti na pleh za pecenje,koji malo namazemo masnocom i pospemom brasnom ili stavimo papir za pecenje.
Svaki razviti u pravougaoni oblik,tako da tijestuo bude debljine 2 mm,premazati nadjevom,zarolati i ostaviti na pleh za pecenje,koji malo namazemo masnocom i pospemom brasnom ili stavimo papir za pecenje.
Ostaviti jos 10 minuta da odmori,zatim premazati zumanjkom i staviti peci u predhodno zagrijanu rernu na 190C oko 40 minuta.
Za nadjev,orahe,secer,koricu limuna,cimet,stavimo u zdjelu i prelijemo vrelim mlijekom u koje smo stavitili 2 zlice meda.