Suhe kekse pravim od prhkog /mrvicastog tijesta...jer mi ljetni period i visoke temperature bas ne idu na ruku u ovo doba godine.
Keksi su jednostavni i brzi za pravljenje,mogu duze da traju a time im se poboljsava okus.
Od jednog tijesta se moze napraviti puno razliciti oblika i punjenjenja kesa.
Ja volim ovaj omjer i cesto ga koristim za pravljenje,kiflica,jastucica,zamotuljaka,vanilica....itd.
![]()
![]()
Dok tijesto odmara ,ja sam samljela 1 salicu punu orasastih plodova,dodala 2 zlice marmelade od brusnice,malo ruma,secera po ukusu..da se dobije vlazna,maziva smjesa,ne tekuca jer ce curiti prilikom pecenja!
Jednu polovicu tijesta sam ravila i pravila jastucice punjene mljevenom mijesavinom orasastih plodova i marmelade od brusnica a od drugog tijesto sam napravilau kiflice,punjene djemom od sljiva.
Ohladila i posula secerom u prahu.
![]()
Staviti ih u posudu sa poklopcem na hladnije mjesto ali
NE u frizider!
Keksi su jednostavni i brzi za pravljenje,mogu duze da traju a time im se poboljsava okus.
Od jednog tijesta se moze napraviti puno razliciti oblika i punjenjenja kesa.
Ja volim ovaj omjer i cesto ga koristim za pravljenje,kiflica,jastucica,zamotuljaka,vanilica....itd.
Prhki keksi
500g brasna
250g maslaca
1 zlicica praska za pecivo
narendana korica limuna
vanilin secer
1jaje
3 zlice kiselog vrhnja
(oko 250ml)
+
marmelada od brusnice
djem od sljiva
secer
orasasti plodovi
malo ruma
Ja sve sastojke stavim u procesor za hranu i lagano pulsiram sve sastojke dok ne dobijem mrvicasto tijesto.
Zatim ,tako mrvicasto tijesto stavim na radnu povrsinu i doraim rukama u glatko tijesto.
Prepolovila sam tijesto,posebno zamotala u prozirnu foliju i ostavila 30-ak minuta u frizider.
Zatim ,tako mrvicasto tijesto stavim na radnu povrsinu i doraim rukama u glatko tijesto.
Prepolovila sam tijesto,posebno zamotala u prozirnu foliju i ostavila 30-ak minuta u frizider.
Dok tijesto odmara ,ja sam samljela 1 salicu punu orasastih plodova,dodala 2 zlice marmelade od brusnice,malo ruma,secera po ukusu..da se dobije vlazna,maziva smjesa,ne tekuca jer ce curiti prilikom pecenja!
Jednu polovicu tijesta sam ravila i pravila jastucice punjene mljevenom mijesavinom orasastih plodova i marmelade od brusnica a od drugog tijesto sam napravilau kiflice,punjene djemom od sljiva.
Pekla sam ih na 200C oko 20-ak minuta.
Ohladila i posula secerom u prahu.
Staviti ih u posudu sa poklopcem na hladnije mjesto ali
NE u frizider!